– ظاهرة فسيولوجية ناتجة عن نقص عنصر البوتاسيوم و زيادة النيتروجين والتعرض لعوامل بيئية كالحرارة المنخفضة في الأراضي ضعيفة التصريف
صراحة نيوز – قالت نقابة المهندسين الزراعيين ان وجود أنسجة بيضاء في داخل ثمرة البندورة هو ظاهرة تسمى علميا “النضج المتبقع”, ناتجة عن نقص عنصر البوتاسيوم و زيادة النيتروجين, بالإضافة إلى تعرض ثمرة البندورة لعدة عوامل بيئية مثل الحرارة والإضاءة المنخفضة في الأراضي ضعيفة التصريف.
و أضافت نقابة المهندسين الزراعيين أن ظاهرة ” النضج المتبقع” لثمار البندورة ليست حالة مرضية وليس لها اي تأثير صحي سلبي على المواطنين, و حيث ان مسببات هذه الظاهرة ليست مرضية فهي قطعا ليست ضارة بالأستهلاك البشري.
ودعت نقابة المهندسين الزراعيين إلى حماية المنتج المحلي الزراعي بتوخي الدقة و اخذ المعلومات العلمية والفنية من اهل الاختصاص, إذا ان نشر اية معلومة مغلوطة او غير دقيقة يكون لها تداعيات سلبية جدا على سمعة المنتج الزراعي الاردني داخليا وخارجيا.
